Учёные: приём коллагена действительно помогает омолодить кожу, но появления морщин не предотвращает

Научные сотрудники Anglia Ruskin University отмечают, что многие исследования коллагеновых добавок финансировалась самой индустрией пищевых добавок и что о противовозрастных свойствах коллагена делались весьма "смелые заявления". Их собственный обзор при этом не получал финансирования от представителей отрасли.

"Это исследование объединяет самые убедительные на сегодняшний день свидетельства эффективности коллагеновых добавок, – заявил один из авторов работы профессор Ли Смит. – Коллаген не является панацеей, но при регулярном применении в течение длительного времени он действительно приносит ощутимую пользу, особенно для кожи и при остеоартрите. Наше исследование демонстрирует однозначные преимущества коллагена в ключевых аспектах здорового старения, а также развеивает некоторые мифы, связанные с его использованием".

По словам исследователей, коллаген лучше всего использовать не в качестве средства против морщин, а для комплексного ухода за стареющей и повреждённой солнцем кожей.

"Если предупреждение преждевременного старения состоит в применении средств или методов предотвращения появления признаков старения, то я считаю, что наши выводы действительно подтверждают это утверждение [о пользе коллагена] по некоторым параметрам, – говорит Смит. – К примеру, более ровный тон и лучшее увлажнение кожи способствуют тому, что она выглядит более молодой".

Благоприятная для кожи диета

Как отмечает учёный-диетолог Бриджит Бенелам из Британского фонда питания, здоровая кожа во многом зависит и от того, что человек ест.

"Витамин С способствует выработке коллагена, поэтому употребление в пищу таких продуктов, как цитрусовые, ягоды, зелёные овощи, перец и помидоры, может быть полезным. Цинк, который содержится в мясе, птице, сыре, некоторых моллюсках, орехах, семенах и цельнозерновых продуктах, также помогает организму вырабатывать коллаген", – говорит она.

"Пищевые источники коллагена и многие коллагеновые добавки производятся из продуктов животного происхождения и поэтому не подходят для веганской диеты. Однако организм сам производит коллаген из аминокислот, содержащихся в пищевых белках, поэтому белки из таких источников, как фасоль и чечевица, могут обеспечить организм аминокислотами, необходимыми для производства коллагена. Существуют также веганские добавки", – добавляет Бенелам.

Президент Британской ассоциации дерматологов доктор Тамара Гриффитс положительно оценила результаты исследования, но посоветовала не останавливаться на достигнутом.

"Чтобы развить потенциал, продемонстрированный в этом систематическом обзоре, необходимы дополнительные данные, полученные в ходе целенаправленных, основательных дерматологических исследований", – заявила она.