
В июле в Казахстане вступит в силу национальный стандарт пищевых добавок и других химических веществ для продукции халал, сообщила пресс-служба "Казстандарта".
Несколько широко применяемых в стране пищевых добавок документ определяет как сомнительные в плане халал. В их числе кармин (Е120), который используют в мясных и деликатесных продуктах.
"Кармин, полученный из насекомых, является пищевой добавкой животного происхождения с момента его производства. Он запрещён к употреблению в пищу мусульманам и является не-халал добавкой", – говорится в сообщении.
Дозволен мусульманам и не всякий желатин (Е441), продолжили в "Казстандарте". Если его добыли из рыб, растений либо из костей, кожи и жил дозволенных животных, заколотых в соответствии с шариатом, то он считается соответствующим стандартам халал. Запрещён желатин, полученный из недозволенных животных, например, свиней, собак, ослов.
Неоднозначна ситуация и с лактатом натрия (Е325), который широко используют из-за антимикробного действия. В частности, его добавляют в продукцию для маленьких детей с непереносимостью лактозы.
"Е325 изначально получают из молока, но он считается подозрительным, поскольку может содержать свиной сычужный фермент", – отметили в "Казстандарте".
Эксперты добавили, что продукция на полках магазинов может содержать десятки ингредиентов.
"Производители обычно не закупают ингредиенты по отдельности. Например, они могут приобрести несколько смесей для производства конечного продукта", – поясняется в сообщении.
-
1🥊 Выясняли отношения: более 20 подростков доставили в полицию Уральска
-
10554
-
5
-
23
-
-
25G от Tele2
-
2780
-
1
-
16
-
-
3🤩 Казгидромет предупредил о неблагоприятных метеоусловиях в Алматы
-
2465
-
2
-
4
-
-
4🗣 Слухи о переселении жителей Газы в Казахстан опровергли в МИД
-
2650
-
18
-
40
-
-
5💬 "Выдающийся военный успех". Трамп заявил, что США уничтожили крупнейшие иранские ядерные объекты
-
2605
-
13
-
76
-
-
6⚠️ Доброе утро! Предлагаем обзор главных новостей за 21 июня
-
2650
-
0
-
4
-
-
7🦗 В Казахстане продолжается борьба с саранчой: в мероприятиях задействовали 3,5 тысячи специалистов
-
2673
-
4
-
17
-
-
8😱 20 убитых кошек и собаку нашли во дворе Кызылорды. Полиция начала расследование
-
2591
-
17
-
62
-
-
9🚧 Отрезки на улицах Айтматова и Атырау перекроют в Астане для движения
-
2555
-
0
-
2
-
-
10❓ Каким будет первый в Казахстане наукоград, обсудили в правительстве
-
2690
-
4
-
10
-