В июле в Казахстане вступит в силу национальный стандарт пищевых добавок и других химических веществ для продукции халал, сообщила пресс-служба "Казстандарта".
Несколько широко применяемых в стране пищевых добавок документ определяет как сомнительные в плане халал. В их числе кармин (Е120), который используют в мясных и деликатесных продуктах.
"Кармин, полученный из насекомых, является пищевой добавкой животного происхождения с момента его производства. Он запрещён к употреблению в пищу мусульманам и является не-халал добавкой", – говорится в сообщении.
Дозволен мусульманам и не всякий желатин (Е441), продолжили в "Казстандарте". Если его добыли из рыб, растений либо из костей, кожи и жил дозволенных животных, заколотых в соответствии с шариатом, то он считается соответствующим стандартам халал. Запрещён желатин, полученный из недозволенных животных, например, свиней, собак, ослов.
Неоднозначна ситуация и с лактатом натрия (Е325), который широко используют из-за антимикробного действия. В частности, его добавляют в продукцию для маленьких детей с непереносимостью лактозы.
"Е325 изначально получают из молока, но он считается подозрительным, поскольку может содержать свиной сычужный фермент", – отметили в "Казстандарте".
Эксперты добавили, что продукция на полках магазинов может содержать десятки ингредиентов.
"Производители обычно не закупают ингредиенты по отдельности. Например, они могут приобрести несколько смесей для производства конечного продукта", – поясняется в сообщении.
-
1‼️ Суд над Бишимбаевым
- 21334
- 1
- 21
-
2➕ Жительниц Астаны приглашают на бесплатную консультацию у онкогинекологов
- 5939
- 0
- 10
-
3‼️Суд над Бишимбаевым
- 4106
- 3
- 17
-
4🤩 Паводки в Казахстане: эвакуация жителей, откачка воды, телефоны горячей линии
- 4011
- 2
- 8
-
5‼️ Суд над Бишимбаевым
- 3908
- 0
- 6
-
6‼️ Суд над Бишимбаевым
- 3941
- 0
- 24
-
7‼️ Суд над Бишимбаевым
- 3973
- 0
- 14
-
8🧑⚖️🧑⚖️🧑⚖️🧑⚖️Бишимбаев вину не признаёт
- 4004
- 8
- 90
-
9‼️ Следующее судебное разбирательство по делу Бишимбаева назначено на 29 марта
- 4036
- 6
- 21
-
10💬 Адвокат потерпевшей стороны по поводу отбора присяжных
- 3849
- 0
- 19