Погода повлияла на урожай? В Минсельхозе дали прогноз по луку и картофелю

В Казахстане могут скорректировать прогноз урожая лука и картофеля из-за засухи на юге и переувлажнения на севере страны, сообщили в Министерстве сельского хозяйства.

Сейчас на рынке только появляется лук и картофель местного производства. По предварительным оценкам, в 2026 году производство обоих овощей вырастет, однако погодные условия могут повлиять на итоговые показатели.

В Казахстане прогнозируют урожай лука на уровне 911 тысяч тонн, а картофеля – 3 млн тонн. При этом импорт картофеля может сократиться на 17,3%, а экспорт – на 14,4%.

По луку, напротив, ожидают роста потребления и импорта. Потребление увеличится с 771,6 тысячи до 804 тысяч тонн, а импорт – со 111,6 тысячи до 121 тысячи тонн.

В Минсельхозе отметили, что сейчас угроз для перебоев с поставками нет. Предложение на рынке остается стабильным, цены также не меняются.

При этом вице-министр сельского хозяйства Назгуль Хатепова сообщала, что вводить новые ограничения на экспорт картофеля не планируют. Она также уточняла, что около 5-10% от общего объема собранных овощей теряется из-за естественной убыли, порчи, а также на этапах транспортировки и хранения. Однако в последние годы в стране появились новые овощехранилища, что позволило полностью закрыть потребность в мощностях для сохранения урожая в межсезонье.

В то же время в Союзе картофелеводов и овощеводов Казахстана отмечают, что из-за отсутствия собственных складских мощностей у новых участников рынка происходит осенняя массовая распродажа картофеля прямо с поля по низким ценам, что приводит к искусственному обрушению рынка. При этом развитие переработки и долгосрочные контракты с заводами позволят снизить риски для фермеров.