Как празднуют Наурыз в других странах

Слово "Наурыз" происходит от персидских слов "нов" и "руз", что в переводе означает "новый день". И суть его в том, что в день весеннего равноденствия природа и всё живое на земле как будто рождается заново. Наурыз празднуют как иранские, так и тюркские народы.

Исторически праздник связан с зороастризмом и приобрёл свой официальный статус ещё во времена Ахеменидской империи. Наурыз не связан с исламскими обычаями. Его празднуют в регионах, где присутствовали народы до распространения ислама. Каждый этнос, отмечающий Наурыз, обычно привносит в праздник свои национальные традиции.

30 сентября 2009 года Наурыз был включён ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. С этого времени 21 марта объявлен Международным днём Навруз.

В каких странах отмечают Наурыз?

Как и в Казахстане, Наурыз считается государственным праздником в Узбекистане, Туркменистане, Азербайджане, Грузии, Албании, Кыргызстане, Македонии, Турции и Таджикистане. В некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия, Наурыз – национальный праздник. Кроме того, Наурыз отмечают в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая, Иракском Курдистане, некоторых регионах Индии, а также в Афганистане.

Навруз в Узбекистане

Настоящий праздничный сезон в Узбекистане наступает именно в марте. Концерты, книжные ярмарки и игры в этот период разбавляют повседневную рутину. По традиции сначала люди поздравляют родителей, а затем остальных членов семьи, родственников, друзей и соседей. Во время праздника жители прощаются с обидами и просят прощения.

Местные жители верят: как встретишь этот день, так его и проведёшь. Поэтому в праздничный день они делают особый акцент на позитивных моментах. Согласно народным поверьям, многое зависит от первого гостя в доме, поэтому к нему предъявляют особые требования: он должен быть доброжелательным, весёлым и приносить в дом только положительные эмоции.

В преддверии Навруза в Узбекистане готовят такие блюда, как пирожки с зеленью, самса, ароматный плов и сумаляк – сладкое блюдо, приготовленное из пророщенной пшеницы на дровяном огне. Угощение символизирует жизнь, тепло и изобилие. Наиболее популярным событием также становится купкари – конное состязание, где всадники соревнуются за тушу козла. Игра собирает огромное количество зрителей. Состязание в зависимости от регионов имеет и другие названия: улок, бузкаши.

Новруз в Туркменистане

С древних времён туркмены связывают различные приметы с праздником Новруз. Некоторые из них до сих пор популярны в народе. Так, местные жители верят, что если в Новруз будет пасмурно, то такая погода продержится до июня. А если в Новруз идёт снег или дождь, то год обещает быть урожайным. Если же в этот день погода будет холодная, то ожидается обильный урожай зерновых культур.

Молодёжь отмечает приход весны традиционными играми и состязаниями на свежем воздухе. В эти дни назначают первые скачки нового сезона, а также проводят бои среди пастушьих волкодавов – алабаев. Во время Новруза жители устраивают гулянья повсюду: в регионах, на берегу Каракум-реки в Ашхабаде, а также у озёр, в долинах и горах. Вечером обязательно разжигают костёр, ведь считается, что в его огне сгорают все болезни и беды.

Нооруз в Кыргызстане

В Кыргызстане мальчиков, родившихся 21 марта, обычно называют Ноорузбаем или Ноорузбеком, а девочек – Ноорузгуль. Если в этот день выпадает снег, считается, что год будет урожайным. Люди перед праздником расплачиваются с долгами, мирятся с близкими и читают молитвы на благополучие.

Кроме того, кыргызстанцы чистят дома и окуривают их дымом арчи, изгоняя злых духов. На столе у каждой семьи белая скатерть, на которую выставляют лучшие блюда. Жители готовят традиционную похлёбку сумелек. Во время празднования проходят гулянья, концерты и национальные игры. Например, ни один Нооруз не обходится без конных состязаний, соревнований по стрельбе из лука, скачек. 

Навруз в Таджикистане

В Таджикистане жители выходят на улицы под звуки музыкальных инструментов карнай-сурнай и дутар. В этот день люди навещают друзей и родственников, дарят подарки. Перед праздником домочадцы тщательно проводят уборку дома, чтобы встретить Новый год в чистоте и порядке. Обычно дом украшают ветками плодовых деревьев, символизирующими плодородие и изобилие.

Праздник также сопровождается особыми ритуалами, такими как смотрины будущих невест для женихов. На празднике парни выбирают "Малику" – свою принцессу. 

Ни один Навруз не обходится без гуштингири (традиционная таджикская борьба) и бузкаши (конное состязание). Праздничный стол заставлен разнообразными блюдами, среди которых особое место занимает праздничный суманак из ростков пшеницы, символизирующий здоровье и процветание. Шашлык и сладкий плов традиционно готовят мужчины. 

В дни празднования более состоятельные люди оказывают помощь нуждающимся, собирают средства и проводят благотворительные мероприятия.

Навруз в Иране

Иранцы отмечают Навруз 13 дней. Первые пять дней жители посвящают встрече праздника, посещению родных и друзей. А на тринадцатый день Сизда‑бедар ("Тринадцатое вне дома") иранцы отправляются на природу, как бы примиряясь с ней.

Перед наступлением Навруза в Иране начинается особый ритуал под названием "хане текани" ("встряска дома"). В это время иранцы начинают активно убирать свои дома. Кроме того, жители украшают город элементами огня: разводят костры, вешают небесные фонари и запускают фейерверки.

В преддверии праздника иранские женщины принимают участие в особом обряде, во время которого прыгают через костёр. Этот обряд символизирует очищение от прошлого и призыв к красоте и здоровью. Мужчины в это время выбирают красную одежду, мажут лица сажей и отправляются на прогулку по улицам города.

На особом столе, называемом хафт-син, должно быть семь предметов, начинающихся на букву "с". Например, секке – монета, серке – уксус, сир – чеснок. Там также должно находиться зеркало и зажжённые свечи, количество которых равно числу членов семьи.

Навруз в Турции

Первый день Навруза начинается с посещения кладбища, после чего семьи собираются за столом, пьют чай, едят и разговаривают. Женщины угощают гостей орехами и читают молитвы. Вечером люди танцуют халай (народный танец), разжигают костёр и прыгают через него.

Турки-ёрюки готовятся к празднику, стирая одежду, наводя порядок в доме и готовя пищу. На столе обязательно пироги со шпинатом, крашеные яйца, юфку, конфеты, леблеби и локум. 

Празднование также включает священный огонь, который в наши дни заменили на фейерверки, и выступления фольклорных коллективов. 

Навруз в Афганистане

Считается, что провинция Балх в Афганистане – духовная родина весеннего праздника. Именно в этом городе пророк и основатель зороастризма Заратуштра начал свою проповедь. Сейчас же в Афганистане празднование Навруза сопровождается уникальным обрядом: с полуночи до полудня никто не выходит из дома. Нарушение этого порядка может привести горе в семью в наступающем году.

Местные жители к празднику готовятся заранее: шьют новую одежду, убирают дом и выбирают подарки для близких. В этот день на столе обязательно должны быть фрукты, орехи, компот из семи видов фруктов и пять блюд, начинающихся на букву "с". Хозяйки также заранее готовят и красят яйца. Жители верят, что если дать ребёнку съесть яйцо, то это отведёт от него несчастье.

Навруз в Индии

Мусульмане Индии также отмечают Навруз. В этот день они накрывают богатый стол, красиво одеваются и украшают всё цветами. Традиционно разжигают большой костёр, веря, что его дым унесёт все неудачи уходящего года.

Новруз в Азербайджане

В первый день праздника азербайджанцы встают рано. В этот день они желают друг другу благодатного и счастливого Нового года. Двери обычно остаются незапертыми. Это к удаче. В зависимости от погодных условий в первые четыре дня праздника жители предсказывают, каким будет предстоящий год.

Утром каждый должен съесть что-то сладкое, поэтому по традиции все угощают друг друга сладостями бадамбура (песочное печенье), шекербура (сладкие пирожки) и пахлава. Пахлава считается символом звёзд на небе, а её слои, число которых может быть 9 или 12, символизируют слои Земли и атмосферы.

Каждый год перед Новрузом отмечаются четыре вторника зимы, каждый из которых символизирует четыре стихии: воду (су), огонь (од), ветер (йел) и землю (торпаг). В эти дни принято накрывать стол праздничными блюдами национальной кухни и разжигать костры во дворах, чтобы трижды перепрыгнуть через них и оставить позади невзгоды старого года. Согласно преданию, сотворение мира началось именно на второй день, поэтому празднование Новруза стартует со второго дня недели – вторника.

Некоторые обычаи связаны с водой: люди набирают её в кувшины и умываются ею, а затем расплёскивают воду по углам дома, выражая свои добрые пожелания.

Навруз в Грузии

В Грузии тысячи азербайджанцев отмечают праздник Навруз Байрам. Особенно активно празднование проходит в районах Квемо Картли и Кахетии, где проживает значительное количество азербайджанцев. Здесь организуют различные мероприятия, среди них прыжки через костёр. Популярно также гадание по ботинку: бросая его через плечо, женщины надеются узнать, выйдут ли они замуж в этом году. Подслушивание разговоров соседей, чтобы предсказать будущее, тоже не редкость. Зажигание свечей на праздничном столе, количество которых соответствует количеству членов семьи, также считается важным атрибутом праздника.