Посетители ресторана Ketchup в Алматы пожаловались на ухудшения самочувствия после употребления продукции заведения. При проверке ресторана департамент санитарно-эпидемиологического контроля Алматы выявил нарушения санитарных правил, сообщили в ДСЭК города.
В редакцию Informburo.kz поступило сообщение от посетительницы ресторана о том, что 4 марта у неё появилась тошнота, рвота, боли в животе, повышение температуры до 38,5 и слабость. По её словам, накануне она посещала ресторан быстрого приготовления ТОО "Ketchup" при ТРЦ "Mega Center Alma-Ata". Женщине диагностировали заражение сальмонеллёзной инфекцией.
По данным департамента санэпидконтроля, 6 марта были зарегистрированы пять случаев острого гастроэнтерита среди жителей Алматы, употреблявших бургеры в ресторане Ketchup 3 и 4 марта.
"Все пятеро обратившихся госпитализированы в Городскую клиническую инфекционную больницу, где после проведённого осмотра и на основании жалоб заболевших и клинических проявлений, предварительно был выставлен диагноз "острый гастроэнтерит", – рассказала заместитель руководителя департамента Асель Калыкова.
После лабораторного обследования в инфекционном стационаре у двух больных выявили кишечную инфекцию "Salmonella enteritidis". На основании клинических и лабораторных данных пациентам выставили окончательный диагноз – "Сальмонеллёз уточненного генеза", а также у трёх больных – "Гастроэнтерит".
6 марта специалисты УСЭК Бостандыкского района провели внеплановую проверку ресторана Ketchup, и отобрали пробы материала для проведения лабораторного исследования.
"При внеплановой проверке были выявлены грубые нарушения санитарных правил. Дополнительно получены положительные результаты обследования двух сотрудников на группу кишечных инфекций. У них была выделена "Salmonella enteritidis", по готовой продукции – из отобранных 16 проб в 93,7% (15 проб) обнаружено несоответствие, в том числе в одной пробе – "Salmonella enteritidis", – рассказали в департаменте санэпидконтроля.
ДСЭК вынес постановление об отстранении от работы сотрудников, в том числе тех, которые явились носителями инфекции, и по причине отсутствия личных медицинских книжек, и отсутствия допуска к работе.
"Составлен административный материал в отношении ТОО "Ketchup" с последующей передачей материала в административный суд по статье 425, часть 2 КоАП РК – "Нарушение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также гигиенических нормативов", – резюмировали в департаменте.
Читайте также: Мышь в коржике: в ДСЭК столицы объяснили, почему до сих пор не проверили поставщика выпечки
-
1🚗 Из-за ямы на дороге: водитель выиграл суд у районного акимата в Караганде
- 6602
- 8
- 67
-
2⚠️ Главное за день 17 апреля
- 3937
- 1
- 7
-
3👀 Ограбление, достойное сюжета сериала Netflix, раскрыли полицейские Торонто
- 3401
- 0
- 19
-
4‼️ Суд над Бишимбаевым
- 3434
- 0
- 3
-
5💦 Паводки в Казахстане: главное к утру 18 апреля
- 3402
- 1
- 15
-
6💦 ОАЭ третий день борются с последствиями небывалого ливня
- 3363
- 2
- 23
-
7🛍 Обман покупателя: как быть, если цены товара на ценнике и на кассе не совпадают
- 3397
- 1
- 14
-
8💦 Какие водохранилища заполнены водой на 100%?
- 3263
- 1
- 20
-
9‼️ Суд над Бишимбаевым
- 3159
- 3
- 11
-
10🦖 В Англии нашли кости крупнейшего морского динозавра. Он был длиннее, чем два автобуса
- 3101
- 0
- 12