От перца до капусты: Казахстан покупает овощей в десятки раз больше, чем продаёт. Инфографика

14 октября 2021, 13:33

Руслан Сагиев Герард Ставрианиди Написать автору

Казахстан зависим от поставок овощей из-за рубежа. Как это отражается на ценах.

Казахстан покупает за рубежом больше овощей, чем продаёт, на фоне чего наблюдается 30-процентный рост их стоимости.

С января по июль 2021 год Казахстан поставил на экспорт 1,8 тысячи тонн столовой моркови, что в 3 раза больше, чем за аналогичный период в 2020 году.

Также вырос экспорт чеснока – на 42,3%, бахчевых культур – на 42,3%, капусты – на 31,3% и репчатого лука – на 26,2%.

А по другим овощам, напротив, наблюдается снижение экспорта. По сравнению с 2020 годом поставки за рубеж перца упали на 78%, огурцов – на 59%, картофеля – на 53,3%, баклажанов – на 39,7%, помидоров – на 36,8% и столовой свёклы – на 17,4%.

В 2021 году резко вырос импорт бахчевых культур, до 1175,71%. Рост импорта наблюдается по картофелю (154,1%), столовой моркови (154,1%), капусте (41,6%), репчатому луку (34,3%) и баклажанам (25,9%).

Снизился импорт огурцов (-13,8%), столовой свёклы (-19,5%), помидоров (-20,3%), чеснока (-24,7%) и перца (-25,2%).

Из всех перечисленных культур Казахстан продаёт больше, чем покупает, лишь картофель – разница в 33,6%.

Импорт превышает экспорт в категории перца – в 51,1 раза, свёклы – в 33 раза, баклажанов – 20,7 раза, моркови – в 19,1 раза, капусты – в 10,4 раза, чеснока – в 6,6 раза, репчатого лука – 6,3 раза, помидоров – 2,8 раза, бахчевых культур – в 2,3 раза, огурцов – в 1,9 раза.

По данным департамента производства и переработки растениеводческой продукции при Минсельхозе РК, в августе к июлю овощи подешевели. Однако затем сильно подорожали к августу 2020 года.

К примеру свёкла выросла в цене на 124% к прошлогоднему августу. Значительно подорожала морковь — на 68,2%.