
ЮНИСЕФ и Национальный центр здорового питания завершили исследование по оценке школьного питания в
школах Шымкента, Туркестанской и Западно-Казахстанской областей.
Исследование показало, что нормы потребностей населения Казахстана в пищевых веществах и энергии не соответствуют международным и требуют пересмотра.
"Необходимо усовершенствование и гармонизация многочисленных нормативных правовых актов, регулирующих школьное питание", – заключили эксперты.
Для оценки школьного питания специалисты провели опрос детей и персонала школьных столовых, фокус-группы с родителями, изучили школьное меню на соответствие состава блюд по содержанию в них белков, жиров, углеводов, микро/макронутриентов, витаминов и калорийности международным и казахстанским нормам физиологической потребности в веществах и энергии.
Исследователи пришли к выводу, что нормы потребления сахара и соли в казахстанских нормативах в ряде случаев превышают международные рекомендуемые нормы. Также в исследованных школах среди всех детей и подростков от 6 до 17 лет у 12% встречается избыток массы тела, а у 6% – ожирение. У мальчиков наблюдалась более высокая тенденция к избытку массы тела и ожирению (21%), чем у девочек (16%).
О вреде соли знают 50% опрошенных учеников, 20% ответили, что соль полезна, 30% не знают ответа.
При этом, по данным опроса детей, сегодняшнее школьное меню нравится 59% детей, 21% детей еда не нравится, а 20% вовсе не питаются в школьной столовой. Родители и дети положительно относятся к бесплатному школьному питанию, но желали бы расширить ассортимент блюд, увеличить количество и разнообразие фруктов.
По итогам исследования специалисты выработают основные рекомендации для улучшения организации школьного питания. Рекомендации опубликуют после проведения консультаций с министерствами.
Исследования проводились с сентября 2022 года по январь 2023 года. 10 школ в трёх регионах выбрали случайным образом: две школы в Алматы и по четыре школы в регионах. Также исследования проводили в сельских школах. В последний раз такие исследования проводились в 2016 году.
-
1❓Как казахстанцам получить статус застрахованного в ОСМС без оплаты задолженности
-
2720
-
7
-
31
-
-
2❗️Новое предприятие по вопросам озеленения и благоустройства создадут в Алматы
-
2478
-
5
-
15
-
-
3❗️Более 2000 рабочих мест: большая ярмарка вакансий пройдёт в Астане 16 июля
-
2511
-
0
-
5
-
-
4⚠️ Доброе утро! Предлагаем обзор главных новостей за 12 июля
-
2137
-
0
-
2
-
-
5Лёгкий кредит за 1 день до 7 000 000 тенге
-
2393
-
1
-
25
-
-
6👀 Вице‑премьер Кошербаев поговорил с туристами на Алаколе и осмотрел местные пляжи
-
2274
-
4
-
30
-
-
7🌤 Прогноз погоды на 13 июля: на юге Казахстана сохранится жара, на севере и востоке возможны дожди
-
2148
-
0
-
4
-
-
8🆕🆕🆕🆕 В Конаеве открыли детский дом за 4 млрд тенге: в него переселят 171 ребёнка из аварийного здания в Алматы
-
2123
-
10
-
42
-
-
9🌦 В Астане дождь, на юге сильная жара: прогноз на три дня в мегаполисах Казахстана
-
2119
-
0
-
5
-
-
10🚒 Пожарно-техническую лабораторию и медцентр для спасателей открыли в Шымкенте
-
2180
-
0
-
4
-