Первый гастрофестиваль прошёл в Туркестане

Масштабный фестиваль Gastro fest Turkistan-2022 прошёл в Туркестане. Власти хотят, чтобы мероприятие стало визитной карточкой Туркестана и сформировало гастрономический бренд региона.

Фестиваль, который прошёл в парковой зоне "Жібек жолы", посетили около 2 тысяч гостей. Более 25 заведений города приготовили для гостей гастрофеста блюда национальной кухни, местные деликатесы, уличную еду, десерты и напитки. Особой изюминкой фестиваля стало представление традиционных блюд в формате стрит-фуд, приготовленных по авторским рецептам. 

"Этот фестиваль, направленный на пропаганду гастрономического искусства местного населения, проводится с целью придания положительного импульса развитию традиций шеф-поваров нашего региона", – сказал в приветственном слове заместитель акима области Сакен Калкаманов.

Помимо основной части гастрофестиваль представил культурную программу с концертами, играми, конкурсами, мастер-классами от шеф-поваров.

Туристский информационный центр "Open Turkistan" презентовал первую гастрокарту Туркестана. Карта содержит информацию о заведениях города, рекомендованных для посещения туристами. По этой карте можно узнать, например, где попробовать настоящую туркестанскую самсу, южный шашлык, блюда по старинным рецептам казахской кухни или местный фаст-фуд.

---

Читайте также:

• Туркестан получит статус духовно-исторической столицы Казахстана
• Чем может удивить искушённых туристов современный древний Туркестан

---