Новый стандарт питания: как будут кормить детей в казахстанских школах, где нет столовых

Как в новом учебном году организуют питание для учащихся в школах, где нет пищевого блока, рассказали в Министерстве просвещения Казахстана.

1 сентября в силу вступит новый стандарт школьного питания и многовариантное типовое меню. Согласно правилам теперь в учреждениях образования, где нет столовой, для школьников будут готовить специальные ланч-пакеты.

"В малокомплектных школах без пищеблоков будут готовить ланч-пакеты, состоящие из горячего бутерброда, кисломолочного продукта (йогурта), сезонного фрукта и напитка (молока, кефира, напитка из шиповника, сухофруктов, ягод). В настоящее время проводим онлайн-обучение администраций школ, медработников, поставщиков услуг питания и членов бракеражной комиссии", – отметили в ведомстве.

Также провести обучение планируют для сотрудников детских дошкольных организаций.

Согласно новому стандарту с начала следующего учебного года в школьном рационе сократят содержание сахара, соли и жиров, исключат ненатуральные и чрезмерно солёные или сладкие продукты, а также повысят долю свежих овощей, фруктов и натуральных ингредиентов. Также с 1 сентября школьникам нельзя продавать кондитерские изделия с кремом, гамбургеры, хот-доги, пиццу, наггетсы, чипсы и другие продукты.