Учёные из Университета Абердина в Шотландии выяснили, что рекомендованная норма в два литра воды в день может быть избыточна.
Шотландские учёные отмечают, что примерно половину дневной нормы жидкости человек принимает с едой, поэтому пить так много чистой воды не обязательно. Теперь на основе масштабного исследования они советуют пить по 1,5-1,8 литра в день.
Профессор Джон Спикмен, один из авторов исследования, в беседе с "Би-би-си" сказал: "Изначальное измерение дневной потребности в два литра – это результат небольшой ошибки. Вода, которую мы должны пить, – это разница между общей дневной потребностью и тем, что мы получаем с пищей".
Читайте также:
- Токаев: Дефицит питьевой воды в Мангистауской области – совершенно неприемлемая ситуация
- Казахстан в числе лидеров по потреблению воды – тарифы одни из самых низких в мире
- Почему в поселке близ Алматы много лет нет питьевой воды и как выживают люди
Жидкость, полученную с пищей, измеряли, спрашивая людей, сколько они едят. Однако люди, как правило, говорят, что едят меньше, чем в реальности, и поэтому в расчёте ошибка, а количество воды, которую нужно пить, переоценивается", – сказал Спикмен.
Однако в новом исследование оборот воды в человеческом теле удалось посчитать более точно с помощью технологии, в которой применяются стабильные изотопы.
В исследовании приняли участие 5604 человека из 23 стран в возрасте от восьми дней до 96 лет.
Участники в ходе эксперимента выпивали стакан воды, в которой некоторые из молекул водорода были заменены на стабильный изотоп – дейтерий.
Дейтерий вырабатывается в теле человека и абсолютно безвреден.
По скорости, с которой дейтерий выходил затем из организма участников исследования, замеряли скорость оборота воды в их теле.
Эта скорость у всех людей разная, и поэтому точная дневная норма воды своя у каждого человека. Например, вода в теле быстрее обновляется у тех, кто живет в жарком и влажном климате, в высокогорье, а также у спортсменов, беременных и кормящих женщин.
Самый важный фактор, определяющий скорость оборота воды в теле – это количество расходуемой энергии. Выше всего он у мужчин в возрасте 20-35 лет: за день из их тела выходит в среднем 4,2 литра воды.
С возрастом этот объём падает, и у мужчин к 90 годам он опускается примерно до 2,5 литров.
В случае женщин в возрасте 20-40 лет речь идёт о 3,3 литра воды в день, а к 90 годам и у них дневной объём исторгаемой из тела жидкости падает до 2,5 литров.
Жидкость в пище
Однако если ваш организм в день теряет 4,2 литра воды, это не значит, что вам нужно выпить такое же количество, говорит профессор Спикмен.
"Фактически пить надо будет 3,6 литра. Так как в еде достаточно жидкости, большую часть необходимой нам воды мы получаем просто во время еды", – говорит он.
Главное, что показывает это исследование, – то, что распространённое представление о норме в восемь стаканов воды в день, наверное, для большинства людей в большинстве ситуаций, завышено. Наши данные не подтверждают возможности одного стандарта для всех людей", – отмечает учёный.
По его словам, избыточное потребление воды может быть и вредным. Но не столько для здоровья, сколько для экологии.
"Чистая питьевая вода не бесплатна", – говорит Спикмен.
"Если люди в среднем будут пить на литр больше, чем им нужно, умножьте это на 40 млн взрослых британцев, и получится, что мы без нужды выпиваем, а затем и испускаем в виде мочи, то получится 20 млн литров. Это не проходит бесследно", – говорит он.
-
1🔖 Какие выплаты получат ветераны ВОВ ко Дню Победы?
- 6921
- 11
- 30
-
2📚 "Онлайн читать бесплатно": подборка приложений и сайтов для бесплатного чтения
- 6337
- 0
- 13
-
3❓ Почему астанчанам рекомендуют не гулять в скверах и закрывать окна вечерами
- 5938
- 2
- 10
-
4⚠️ Главное за день 22 апреля
- 4113
- 0
- 7
-
5🚧 Участок улицы Ташенова в центре Астаны перекрыли на две недели
- 3892
- 1
- 9
-
6💦 Паводки в Казахстане: главное к утру 23 апреля
- 3523
- 0
- 10
-
7🚕 Услуги такси в Алматы подорожали на 41% за год
- 3485
- 5
- 29
-
8🚌 40 новых автобусов вышли на маршруты в Астане
- 3508
- 0
- 3
-
9🐻 Кого "поймали" фотоловушки в Алматинском заповеднике?
- 3411
- 4
- 68
-
10‼️ Суд над Бишимбаевым
- 3428
- 0
- 2