Прямой эфир Новости спорта

Аэрогрили, кухонные роботы, сушилки для овощей и фруктов. Обзор популярных кухонных гаджетов

Фото Informburo.kz
Фото Informburo.kz
Какая техника позволяет упростить процесс приготовления пищи и разнообразить рацион казахстанцев.

Торговые полки магазинов техники буквально переполнены кухонными устройствами, которые могут облегчить и ускорить процесс приготовления пищи не только женщинам. Представители сильной половины человечества всё чаще берут на себя инициативу в создании кулинарных шедевров. И незаменимыми помощниками для тех и других могут оказаться электрогаджеты с самым разным набором полезных функций. Тем, кто хочет проводить время на кухне максимально эффективно, подходят к выбору таких помощников с умом.

Корреспонденты Informburo.kz обратились к экспертам, чтобы получить рекомендации по выбору кухонной техники. Первым делом специалисты предложили обратить внимание на сочетание нескольких факторов – функциональность, удобство использования, долговечность и цену.

Грили

Фото Informburo.kz

Эксперт торговой сети Sulpak обратила внимание на современные электрические грили. Технологии шагнули далеко вперёд: интеллектуальная система гриля определяет толщину и количество стейков, а интуитивный помощник подсказывает следующие шаги приготовления и время, необходимое для достижения желаемого уровня прожарки.

“Помимо стейков из мяса и курицы, вы также можете приготовить овощи на гриле. Режим "духовка" позволяет готовить пироги. Также можно раскрыть гриль и готовить одновременно на двух створках: на одной стороне жарить мясо, на другой – гарнир и овощи", – поделилась секретами готовки эксперт Ирина Арсененко.

Более бюджетными, но не менее функциональными в этой категории гаджетов являются мультипекари. Цены на них стартуют от 10 тысяч тенге. Приобретя дополнительно разные формы и насадки, пользователи могут с лёгкостью готовить орешки, вафли, пончики и другие десерты.

Следующий уровень гаджетов, сочетающий технологии мультиварки и гриля, – аэрогриль. Он позволяет добиться хрустящей золотистой корочки блюда без добавления масла, при этом занимая немного места на вашей кухне.

Фото Informburo.kz

"Часто аэрогрили предназначены для семьи из четырёх человек. Внутри встроенная конвекция, как в духовке, и нагревательный элемент. Вы можете выбирать меню, время и температуру. Все манипуляции будут отображаться на сенсорном экране," – объясняет работу прибора спикер.

Ценовой диапазон на аэрогрили – от 40 000 до 130 000 тенге. Разброс цен обусловлен расширенными возможностями и функционалом в более дорогих устройствах, где готовка происходит быстрее. Некоторые модели, такие как Xiaomi, оснащены функцией "умного дома". Смарт-функция позволяет запускать устройство удалённо через мобильное приложение, а также управлять процессом приготовления – регулировать температуру, время, выбирать программы, создавать собственные варианты приготовления.

Сушилки для овощей и фруктов

Фото Informburo.kz

Компактные устройства представляют собой, по сути, дегидратор (обезвоживатель), который позволяет засушивать овощи и фрукты, что особенно актуально в сезон массового сбора урожая, когда агропродукцию можно закупать по наиболее привлекательным ценам.

Это устройство приносит пользу не только тем, кто стремится заготовить сухофрукты на зиму и сэкономить на разнице цен на фрукты и овощи не только осенью, но и зимой, когда цены на плодоовощную продукцию вырастают в несколько раз. А ещё электросушилки востребованы теми, кто придерживается принципов правильного питания и стремится включать в свой рацион полезные и вкусные перекусы.

Принцип работы домашних сушилок заключается в длительном испарении влаги при температуре от 40 до 70 °C. Благодаря процедуре сушения в продуктах сохраняются полезные свойства на длительное время. Кроме того, устройства можно использовать для приготовления пастилы и вяленого мяса.

Во многих сушилках для овощей и фруктов стандартное число поддонов – пять штук, но встречаются также модели с восемью, а то и большим количеством поддонов. Вместимость устройства зависит и от диаметра. Так, разные модели могут вмещать от трёх до семи килограммов сырой продукции.

Все популярные модели дегидраторов находятся в ценовом диапазоне от 21000 до 55000 тенге.

Мультиварки

Фото Informburo.kz

Мультиварка способна заменить несколько кухонных приборов на современной кухне и существенно упростить процесс приготовления пищи. Благодаря этим устройствам можно запросто готовить каши на завтрак, жарить и тушить мясо на обед и ужин с гарниром и даже готовить топ-блюда казахской и русской кухни – сырне или холодец.

Техника оснащена встроенными программами и ручным режимом управления, позволяющими задавать собственные настройки времени и температуры. Антипригарное покрытие стало фактически базовым преимуществом современных мультиварок. 

Форма, набор функций и дизайн зависят от модели и производителя. По словам консультанта, некоторые модели мультиварок оснащают шестислойной чашей-горшочком для приготовления. Это форма позволяет равномерно распределять температуру. Контролировать процесс приготовления можно через встроенный иллюминатор.

Фото Informburo.kz

Мультиварки представлены в разных ценовых сегментах и предлагают клиенту справедливое соотношение цены и качества. Минимальный прайс на мультиварки начинается от 18 тысяч тенге. В бюджетных моделях присутствуют основные функции, такие как варка риса, тушение, запекание и приготовление супов. В среднем ценовом сегменте – от 30000 до 58000 тенге – представлено больше программ для пользователя, включая готовку по технологии су вид (sous vide – в вакууме). Модели подороже способны перемешивать блюда во время готовки и самоочищаться, удаляя ингредиенты со дна чашки.

Кухонные комбайны

Фото Informburo.kz

Компактным и одновременно многофункциональным устройством на современной кухне может стать кухонный комбайн. Комплектация значительно различается в зависимости от модели и производителя и может включать разнообразные насадки и аксессуары.

Консультант обратила внимание на широкий ассортимент насадок и аксессуаров в кухонных комбайнах. В базовом комплекте имеются чаша с толкателем, блендер, венчик для взбивания, мини-измельчитель для перемалывания кофейных зёрен или орехов, универсальный нож, диск-тёрка и диск для шинкования. В данной модели продумана система хранения насадок внутри самой чаши и на лезвия надеты силиконовые накладки для безопасности.

Цены на комбайны могут сильно варьироваться в зависимости от их характеристик и функциональности. Например, погружные блендеры без дополнительных насадок можно приобрести от 6000 тенге и выше, а наполненную широким функционалом и аксессуарами модель – от 60 тысяч.

Кухонные роботы и машины

Фото Informburo.kz

В качестве дополнительных и в то же время обязательных к использованию гаджетов становятся многофункциональные кухонные роботы и машины. К примеру, встроенные смарт-весы позволяют взвешивать ингредиенты с точностью до одного грамма, а приложение к весам легко подскажет следующий этап готовки.

Разные кухонные роботы и кухонные машины отличаются возможностями и функционалом. Например, одна из кухонных машин оснащена встроенным подогревом и предустановленными программами, которые позволяют готовить первые блюда.

А кухонный робот обладает широким диапазоном температур – от 30°C до 180°C, что позволяет разнообразить рацион варёными, жареными или приготовленными на пару блюдами.

Фото Informburo.kz

Кухонные машины и роботы модернизируются и расширяют функционал благодаря таким дополнительным модулям и аксессуарам, как насадки, валики для раскатки и нарезки лапши, слайсеры, диски для шинковки и тёрки. Цены на базовые комплектации кухонных машин начинаются от 34 000, а на роботы – от 350 000 тенге.

Была ли эта статья для вас полезной?
0

  Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

  Если вы нашли ошибку в тексте на смартфоне, выделите её и нажмите на кнопку "Сообщить об ошибке"

Популярное в нашем Telegram-канале
Новости партнеров