![](/storage/photos/124/main/7ek7TBf4HaKgrQbewtsmm7FtHzDXXiCIasoc4R26.jpg)
ТОО "АйБат" в Жаксынском районе Акмолинской области – компания, которая занимается выращиванием зерновых культур, производством мясной продукции и полуфабрикатов, переработкой молочной продукции.
С работой предприятия журналисты ознакомились в ходе пресс-тура в регион. Рынок сбыта произведенной продукции постоянно расширяет свои границы. Весомым аргументом популярности и спроса на продукцию является высокое качество и отсутствие в ней консервантов.
Сегодня в молочном цехе, созданном в 2000 году, трудятся восемь человек. Мощность цеха – 20 тонн в сутки. Здесь выпускают экологически чистые молоко, кисломолочные продукты, сыр по голландской технологии с использованием голландского оборудования.
Как рассказала главный технолог Галина Волобуева, планируется капитальный ремонт молочного цеха и смена оборудования.
"Сейчас в основном производим сыр. Мы вырабатываем его руками, частичку своей души вкладываем, чтобы он был с теплотой сделан, чтобы качественно было у нас. Сыр созревает 45 суток, затем проводим дегустацию. Ежедневно красим и переворачиваем сыр вручную. Каждую головку четыре дня подряд красим кисточкой. Полки меняем, моем, обрабатываем", – рассказала Галина Волобуева.
В 2017 году главным событием ТОО "АйБат" стало открытие мясоперерабатывающего цеха. Здесь производится мясная продукция и полуфабрикаты высокого качества: от колбас разных сортов, сосисок и сарделек до тушёнки, пельменей и котлет.
По словам заместителя директора по контролю качества и организационным вопросам Марины Ширяевой, они перерабатывают 1 тонну мяса в день. При переработке мясных изделий используется немецкое оборудование. На производстве трудятся 13 человек. Среднемесячная заработная плата – 170 тысяч тенге.
"Мы по праву гордимся тем, что выпускаем натуральную продукцию. Не используем в своей технологии добавление пищевых добавок, антиокислители, красители, усилители вкуса, сою и мясо курицы", – отметила М.Ширяева.
-
1⛈ Сильный ветер и гроза ожидаются в Алматы: как обезопасить себя и имущество
-
5839
-
2
-
8
-
-
2⚠️ Доброе утро! Предлагаем обзор главных новостей за 6 сентября
-
2623
-
0
-
6
-
-
3🗼🗼🗼 Расписание выступлений казахстанцев на Паралимпиаде в Париже 7 сентября
-
2434
-
4
-
11
-
-
4🇰🇿🇧🇷 Токаев поздравил президента Бразилии с национальным праздником
-
2244
-
2
-
8
-
-
5🇰🇿🇩🇪 16-17 сентября 2024 года Казахстан с официальным визитом посетит Федеральный канцлер Германии Олаф Шольц
-
2174
-
4
-
61
-
-
6🛂 Пройти за 30 минут: Казахстан модернизирует пункты пропуска на границе с Китаем, Узбекистаном и Туркменистаном
-
2036
-
2
-
11
-
-
7🗳 Выборы депутатов маслихатов Казахстана вместо выбывших проведут в декабре
-
1824
-
1
-
2
-
-
8⛈ Высокая пожарная опасность и заморозки: штормовое предупреждение объявили в 14 регионах Казахстана
-
1787
-
0
-
2
-
-
9😱 Часть сельской школы обрушилась в Костанайской области во время ремонта: учеников переведут на "дистанционку"
-
1577
-
1
-
20
-