ТОО "АйБат" в Жаксынском районе Акмолинской области – компания, которая занимается выращиванием зерновых культур, производством мясной продукции и полуфабрикатов, переработкой молочной продукции.
С работой предприятия журналисты ознакомились в ходе пресс-тура в регион. Рынок сбыта произведенной продукции постоянно расширяет свои границы. Весомым аргументом популярности и спроса на продукцию является высокое качество и отсутствие в ней консервантов.
Сегодня в молочном цехе, созданном в 2000 году, трудятся восемь человек. Мощность цеха – 20 тонн в сутки. Здесь выпускают экологически чистые молоко, кисломолочные продукты, сыр по голландской технологии с использованием голландского оборудования.
Как рассказала главный технолог Галина Волобуева, планируется капитальный ремонт молочного цеха и смена оборудования.
"Сейчас в основном производим сыр. Мы вырабатываем его руками, частичку своей души вкладываем, чтобы он был с теплотой сделан, чтобы качественно было у нас. Сыр созревает 45 суток, затем проводим дегустацию. Ежедневно красим и переворачиваем сыр вручную. Каждую головку четыре дня подряд красим кисточкой. Полки меняем, моем, обрабатываем", – рассказала Галина Волобуева.
В 2017 году главным событием ТОО "АйБат" стало открытие мясоперерабатывающего цеха. Здесь производится мясная продукция и полуфабрикаты высокого качества: от колбас разных сортов, сосисок и сарделек до тушёнки, пельменей и котлет.
По словам заместителя директора по контролю качества и организационным вопросам Марины Ширяевой, они перерабатывают 1 тонну мяса в день. При переработке мясных изделий используется немецкое оборудование. На производстве трудятся 13 человек. Среднемесячная заработная плата – 170 тысяч тенге.
"Мы по праву гордимся тем, что выпускаем натуральную продукцию. Не используем в своей технологии добавление пищевых добавок, антиокислители, красители, усилители вкуса, сою и мясо курицы", – отметила М.Ширяева.
-
1🔨 Создательнице финпирамиды, куда вложили более миллиарда тенге, вынесли приговор в Астане
- 3434
- 1
- 8
-
2⚡️ Хасана Касымбаева арестовали на время следствия
- 2740
- 20
- 71
-
3📱 TikTok проводит конкурс среди казахстанских учителей. Победители получат iPhone 16 Pro
- 3015
- 2
- 22
-
4❄️ Снег ожидается в Алматы: водителям посоветовали сменить шины
- 2796
- 3
- 13
-
5🐔Цены на куриное мясо зафиксируют в Алматы
- 2749
- 2
- 27
-
6🇰🇿🇫🇷Как вам прогулка Токаева и Макрона с казахскими тазы во Франции?
- 2716
- 1
- 118
-
7🌡Прогноз погоды на 6 ноября: шквальный ветер и осадки ожидаются на большей части Казахстана
- 2981
- 0
- 3
-
8🇺🇸 Трамп или Харрис? Экзит-полы обнародовали первые данные по выборам в США
- 2973
- 4
- 20
-
9⚡️ Дональд Трамп станет 47-ым президентом США, он набрал 277 голосов выборщиков из 270 необходимых для победы, сообщает Fox News.
- 2686
- 3
- 93
-
10❗️ Нуждающиеся ученики частных школ смогут получать социальную помощь от акиматов
- 3040
- 2
- 5