"Сейчас очень резко всё подорожало. Даже муку из Стабфонда нам выдают не по 45, а по 50 тенге за килограмм. Масло подсолнечное, что мы используем для смазывания форм и для добавления в тесто сейчас стоит 280 тенге за литр. Хотя ранее мы покупали по 220. Дрожжи были по 180, сейчас - 225. Всё одномоментно подорожало. Что не может не сказаться на стоимости хлеба", - говорит заведующая одной из хлебопекарен города.
Однако хлебопёки отмечают, что и новая, уже завышенная цена – недостаточная для окупаемости. Минимальная цена на социальный хлеб должна быть 55 тенге, уверены пекари.
Ранее, две недели назад подорожание хлеба, тоже на 5 тенге, произошло в Таразе. Теперь буханка стоит там 50 тенге. В Шымкенте также выросла цена на хлеб – с 35 до 40 тенге.
