Лучший кумыс Казахстана выбрали на гастрофестивале в Каркаралинске
В Каркаралинске выбрали лучший кумыс Казахстана, сообщает АО "НК "Kazakh Tourism".
На этногастрофестивале BaiQymyz, который собрал более 20 тысяч гостей, подвели итоги конкурса на звание лучшего производителя кумыса страны. За победу боролись 37 производителей, прошедших предварительный отбор и лабораторную экспертизу продукции.
Перед финалом участники прошли серьёзный отбор: специалисты исследовали качество напитка в лабораториях и оценивали работу хозяйств. Победителей определяло жюри, в состав которого вошли учёные, общественные и культурные деятели. Свой голос за понравившийся кумыс могли отдать и гости фестиваля.
Обладателем главного приза в размере 5 млн тенге и звания лучшего кумысодела стал бренд "Каркаралы Актерек"(ИП Мұхамед-Әли из села Актерек).
"Наш труд оправдался. Производством кумыса занимались мои родители, и уже 17 лет мы с семьёй продолжаем их путь. Когда мы начинали, у нас была всего одна кобыла. BaiQymyz – это очень хороший проект. Я думаю, что это только первый шаг. В планах у нас выйти на международный рынок", – сказал победитель Бурхан Жолтаев.
В число лидеров также вошли "Токпан қымызы" из Каркаралинска и "Жаңаарқа қымызы" из Улытауской области.
Гостям фестиваля предложили около 30 тонн кумыса, для посетителей работали этноаулы, были организованы соревнования по национальным видам спорта, выставки ремесленников и большая концертная программа.
С этого года BaiQymyz включён в республиканский календарь культурно-туристических мероприятий и будет проводиться ежегодно.