Импортную мясную продукцию с сальмонеллой и кишечной палочкой выявили в регионах РК

26 декабря 2018, 13:12 Мария Дубовая Написать автору

В СКО санврачи обнаружили колбасу с повышенным содержанием нитрита натрия, в Костанайской области – цыплят-бройлеров с сальмонеллой.

Опасную мясную продукцию выявили во время мониторинга в регионах Казахстана, сообщает пресс-служба комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения РК.

Пробы пищевой продукции, поставляемой в Казахстан, не соответствовали требованиям гигиенических нормативов и технических регламентов.

В магазинах и на рынках Костанайской области выявили:

в пробах тушки цыплёнка-бройлера ОАО "Птицефабрика "Дружба" (Республика Беларусь) – бактерии рода сальмонелла и группы кишечной палочки;
в наборе для супа из мяса цыплёнка-бройлера производителя ООО "Нагайбакский птицеводческий комплекс" (РФ) – бактерии рода сальмонелла (также отсутствовала маркировка на государственном языке).

В магазинах СКО нашли продукцию с превышением массовой доли нитрита натрия. Это:

колбасы "Измайловская", "Оригинальная" производства АО "Омский бекон" (РФ);
сосиски "Молочные" производства ООО "Сибирские колбасы" (РФ);
продукт из мяса "Ветчина столичная Вязанка" производства ЗАО "Стародворские колбасы" (РФ);
колбаса "Особая" производства ООО "Восходящая звезда" (РФ).

Несоответствия по показателю общей микробной обсеменённости выявили:

в пробах рагу из мяса цыплят-бройлеров производства ООО "Магнитогорский птицеводческий комплекс "Бройлерное производство" (РФ) в объектах торговли Акмолинской области;
в пробах голени цыпленка-бройлера "Благояр" производства ООО "Птицекомбинат" (РФ) в магазинах Жамбылской области.

Опасную продукцию изымают из продажи, в отношении реализаторов принимаются меры административного характера, сообщили в комитете.