Для расчёта стоимости новогоднего стола аналитики Jusan Analytics решили рассмотреть классическое новогоднее меню, составленное редакцией Informburo.kz: оливье, селёдка под шубой, греческий салат, нарезка, манты, фрукты, торт и конфеты, а также сок и игристое вино.

Стоимость именно такого меню мы рассчитывали год назад, в преддверии 2022 года. Тогда мы оценили новогодний стол в 33 617 тенге. Выглядело это вот так.

Стоимость новогоднего стола в декабре 2021 года / Инфографика Informburo.kz

В этом году представлены два новогодних стола – астанинский и алматинский. 

Астана 

На семью из Астаны стоимость новогоднего дастархана составит 39 428 тенге.

Новогодний стол астанинской семьи / Инфографика Informburo.kz и Jusan Analytics

Новогодние салаты для жителей Астаны аналитики оценили в 3567 тенге (оливье с докторской колбасой), 2793 (греческий салат) и 2543 (селёдка под шубой).

На стол в Астане стоимость нарезки составит 14 644 тенге, из которых 8685 тенге будет потрачено на 140 грамм красной икры. 

На фруктовую корзину, состоящую из мандаринов, бананов, винограда и яблок (по одному кг), у семьи из Астаны уйдёт 3861 тенге.

Манты, приготовленные из одного килограмма говяжьего фарша, обойдутся астанчанам в 2776 тенге.

Напитки и десерты на новогоднем столе будут стоить 9244 тенге. Из этой суммы 3733 тенге будет потрачено на бутылку игристого, 656 тенге – на сок, 1238 – на торт и 3617 – на конфеты.

Алматы 

Алматинцам придётся потратить на новогодний стол больше, чем астанчанам – 40 577 тенге.

Новогодний стол алматинской семьи / Инфографика Informburo.kz и Jusan Analytics

Оливье с докторской колбасой в Алматы обойдётся в 3511 тенге, греческий салат – в 3216 тенге, селёдка под шубой – в 2357.

Нарезка на новогодний стол оценена в 15 072 тенге, из которых 9358 будет стоить красная икра.

На мандарины, бананы, виноград и яблоки алматинцам понадобится 4170 тенге. 

Чтобы приготовить килограмм мант из говяжьего фарша, придётся потратить 3097 тенге.

Напитки и десерты на новогоднем столе обойдутся в Алматы в 9154 тенге: игристое вино (бутылка) – 4310, сок – 779, торт – 1572 и конфеты – 2493.

Читайте также: