Падёж скота в Кызылординcкой и Мангистауской областях вызывает беспокойство у продавцов мяса. Предприниматели опасаются, что это может вызвать дефицит и привести к удорожанию продукции. Это, в свою очередь, скажется на настроении покупателей, а следовательно, и на их бизнесе. Насколько обоснованы эти страхи? Ждать ли роста цен на мясо, и когда это может произойти? В ситуации разбирались корреспонденты "31 канала".
Асель Абдильдина шесть лет занимается продажей мяса и постоянно отслеживает события на рынке. Сейчас её беспокоит падёж скота в Кызылординской и Мангистауской областях. Она переживает, что это может сказаться на ценах на мясо.
"Тревога из-за того, что мы ещё можем поднять цены, а народу нужна хорошая цена, потому что самый главный продукт – это мясо. Из-за этого мы держим цены. Когда дорожает мясо, оно дорожает на 100-150 тенге. Это отражается на нас, на продажах сказывается", – беспокоится предприниматель.
Падёж скота в двух областях начался в начале июня. Из-за нехватки корма фермеры стали терять поголовье. От голода пало две тысячи голов. В том числе лошади, крупный и мелкий рогатый скот. А цены за тюк сена взлетели до 17 тысяч тенге. В Мясном союзе успокаивают, что падёж скота в Кызылординской и Мангистауской областях в целом не скажется на ценах на мясо по стране. Но почувствовать небольшой рост могут жители этих регионов. Мясной союз беспокоит другое – засуха. Не будет дождей – не будет сена. Именно это в конечном итоге приведёт к росту стоимости мяса.
"Фермеры будут сбрасывать скот, зная, что они не прокормят его зимой. Соответственно, будет резкое снижение оптовых цен в августе, сентябре массовый сброс скота, но потом это приводит, наоборот, к повышению, отскоку. Потому что дефицит поголовья пройдёт в ноябре, декабре, январе, цена на него будет резко расти", – разъясняет Максут Бактибаев, генеральный директор Мясного союза Казахстана.
Насколько в таком случае может подорожать мясо, сказать сейчас сложно. Но чтобы в будущем избежать роста цен из-за дефицита мяса, в организации предлагают акиматам заключать с фермерами форвардные закупки, то есть когда у животновода заранее покупают мясо с последующей поставкой в указанное время.
"Вот сейчас, допустим, акимат Астаны заключает форвардную закупку, говорит: "Вот тебе деньги, покупай скот, покупай корма, пока они дешёвые, но обязуешься поставить такой-то объём по такой-то цене". Хорошо, это интересно. Сейчас-то мы цены знаем, берём деньги, покупаем – и всё, мы зафиксировались. Мы зарабатываем свою маржу без спекулятивной, это нормально", – рассказывает Максут Бактибаев.
В Министерстве сельского хозяйства говорят, что ситуация под контролем, и падёж скота не скажется на стоимости мяса в будущем, так как речь идёт о небольшом количестве в масштабах республики.
-
1🎶 Как интересно провести выходные 2 и 3 ноября в Алматы и Астане
- 4748
- 1
- 4
-
2⚠️ Доброе утро! С окончанием рабочей недели! Предлагаем обзор главных новостей за 31 октября
- 2551
- 0
- 3
-
3🤼 Казахстанский борец Нуркожа Кайпанов стал чемпионом мира
- 2300
- 0
- 50
-
4🥩🥔Сельскохозяйственная ярмарка пройдёт в Алматы на выходных
- 2250
- 0
- 9
-
5🚍 Новый автобусный маршрут запустили в Алматы
- 2110
- 1
- 8
-
6👮♂️ Казахстанца, объявленного в международный розыск, задержали в Стамбуле
- 2107
- 1
- 14
-
7⚡️ Глава государства Касым-Жомарт Токаев объявил выговор акиму Карагандинской области Ермаганбету Булекпаеву за ненадлежащий контроль за ходом подготовки к отопительному сезону.
- 2100
- 15
- 26
-
8👨⚖️ Детского тренера будут судить за хищение и отмывание бюджетных средств в Костанае
- 2158
- 3
- 12
-
9🔖 Автобус сбил девушку из-за плохого освещения в Астане: фоторепортаж с места трагедии
- 2032
- 1
- 36
-
10🛍 ЕС начал расследование против Temu
- 2003
- 1
- 28