Как повышать урожайность сельхозкультур и не вредить окружающей среде – эксперты

Во время проведения посевных кампаний в большинстве стран, и Казахстан не исключение, аграрии широко используют пестициды. Эти препараты являются одной из важнейших мер повышения объёмов производства сельскохозяйственной продукции.

По данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. – Ред.), ежегодный объём мировой торговли пестицидами превышает 30 млрд долларов.

По оценкам ФАО и ВОЗ, более 4 млн человек ежегодно подвергаются риску отравления пестицидами, главным образом из-за отсутствия знаний техники безопасности.

И хотя пестициды по-прежнему рекомендуют к использованию в сельском хозяйстве, эксперты признают, что проблема заключается в нехватке знаний у фермеров, необходимых для принятия решений о том, как и какие химикаты использовать.

Зачем нужны пестициды

Потребность в защите растений и урожая от вредителей и возбудителей заболеваний возникла вместе с зарождением сельского хозяйства на планете. Поэтому без большого преувеличения можно сказать, что и пестициды древние аграрии начали подбирать и использовать параллельно с развитием земледелия.

Первые упоминания о том, как люди старались защитить свои насаждения от вредителей, встречаются уже у древнегреческого поэта Гомера, который описал окуривание растений серой в "Одиссее". Только в ХХ веке стали появляться синтетические пестициды, которые известны современным аграриям. Их применение имело большой успех. За счёт пестицидов резко увеличилась урожайность, стремительно развивались сельскохозяйственное производство и экономика.

"Современные пестициды представляют собой химические соединения, используемые для защиты растений от вредителей и болезней. Существуют разные виды этих препаратов. Например, инсектициды предназначены для уничтожения насекомых-вредителей, гербициды – для уничтожения сорняков, фунгициды – для борьбы с грибковыми болезнями растений. Последняя разновидность пестицидов используется в мире чаще всего", – пояснила национальный менеджер проекта ФАО, кандидат химических наук Салтанат Баешова.

По данным представителя ФАО, с 2002 по 2018 год население мира увеличилось примерно на 21%, а производство зерновых – приблизительно на 44%. При этом объёмы использования пестицидов на гектар сельхозугодий выросли на треть.

Эксперты признают, в настоящее время человечество очень зависимо от пестицидов. Без них сельское хозяйство ежегодно теряло бы до 40% урожая.

Потребление пестицидов в Казахстане колеблется из года в год. Так, объём внесения пестицидов на единицу площадей земель сельхозназначения увеличился с 0,18 кг/га в 2015 году до 0,8 кг/га в 2021-м. В 2022 году общее потребление пестицидов снизилось и составило около 8,8 тысячи тонн, или 0,41 кг/га.

Но это невысокие показатели, считает спикер. Например, в Бразилии, которая в 2021 году стала крупнейшим потребителем пестицидов, используется 10,9 кг на каждый гектар пахотных земель страны.  

Эксперты предупреждают, чрезмерное или неправильное использование пестицидов приводит к загрязнению почвы, воды и воздуха, может негативно влиять на скот и здоровье человека. Важно проводить мониторинг, чтобы оперативно реагировать на проблемы и минимизировать их негативное воздействие.

Доводы за и против

"Вопрос о том, чего больше: вреда или пользы – является сложным. С одной стороны, пестициды помогают снизить риски потерь урожая, что важно для фермеров и экономики сельского хозяйства Казахстана. С другой, важно понимать, что пестициды – это яды, отравляющие организмы-мишени, а также стерилизаторы (вещества, вызывающие бесплодие. – Ред.) и ингибиторы роста", – рассказала директор департамента по отходам и химической безопасности центра "Содействие устойчивому развитию" Юлия Лобунцова.

Эксперт признала, что большинство пестицидов обладают канцерогенными, нейротоксичными свойствами, вызывают эндокринные нарушения и аллергические реакции у людей. Таким образом, они могут оказывать существенное негативное влияние на окружающую среду, включая отравление людей, диких животных, угрожая существованию пчёл и других поллинизаторов.

По её данным, в 2023 году в Павлодарской области на площадке, рядом с которой проводилась обработка картофельных полей пестицидами против колорадского жука, зафиксировали падёж 37 голов крупного рогатого скота. Экспертиза образцов почвы и воды, которую пил скот, указала на то, что обнаружены остатки пестицидов. По мнению ветеринаров, это и стало причиной отравления.

Пестициды могут оказывать вредное воздействие на здоровье людей, не только работающих с ними непосредственно на производстве или в сельском хозяйстве, но и в быту, предупредила эксперт.

"Случаев, когда неаккуратное применение пестицидов стало причиной роковых последствий для здоровья и жизни человека в Казахстане немало. Один из таких случаев произошёл осенью 2023 года в Актау, когда для уничтожения клопов в квартире использовали инсектицид "Квикфос", который не предназначен для этого. Из-за пренебрежения правилами техники безопасности при использовании препарата два человека умерли, шесть попали в больницу".

Поэтому при использовании пестицидов необходимо соблюдать баланс между защитой урожая и безопасностью окружающей среды.

К сожалению, на рынке Казахстана по-прежнему легко доступными остаются пестициды, внесённые в списки особо опасных препаратов и даже запрещённые в некоторых странах.

Международное сообщество и экологи Казахстана призывают к более внимательному регулированию и контролю за использованием пестицидов, особенно особо опасных, с высокой острой токсичностью и хронической токсичностью для человека, а также серьёзную опасность для окружающей среды.

В Казахстане активно развивается так называемая формуляция пестицидов, которая предполагает смешивание активного вещества (ингредиент, обеспечивающий биологическое действие пестицида) с разными инертными компонентами (например, наполнителями, растворителями, другими добавками. В республике растёт количество производителей пестицидов, но ключевых компаний всего несколько.

Сказать, что пестициды того или иного производителя более эффективны или безопасны, нельзя, объяснила специалист. Многое зависит от активного вещества.

Производители могут использовать разные ингредиенты в своей продукции. Например, один производитель может использовать пиретроиды (синтетические инсектициды, аналоги природных пиретринов. – Ред.) в качестве активного ингредиента в инсектицидах, в то время как другой может предпочесть карбаматы (инсектициды, производные метилкарбаминовой кислоты. – Ред.). Эти ингредиенты имеют разные механизмы действия, эффективность против разных видов насекомых и потенциальный вред для экосистемы.

Некоторые активные ингредиенты являются более токсичными и имеют более высокий уровень остаточного воздействия на окружающую среду и человеческое здоровье. Например, некоторые органофосфатные инсектициды могут быть более токсичными для позвоночных животных и человека, чем инсектициды на основе ботанических экстрактов, таких как пиретроиды. Некоторые пестициды могут быть более эффективными в борьбе с резистентностью у вредителей. Например, синтетические пестициды нового поколения могут обладать более сложными механизмами действия, что делает их более эффективными против вредителей, устойчивых к старым пестицидам.

Альтернативные методы

"Понятия новых пестицидов не существует. Да, конечно, сейчас на рынке появляются пестициды с более усовершенствованным составом. Используются новые формулы, новые методы получения этих веществ. Но это не значит, что их определяют как новые, – объяснила Салтанат Баешова.

К устаревшим относятся пестициды со следующими характеристиками:

• истёкший срок годности (обычно два года после даты производства);
• повреждённая упаковка или изменённый химический состав;
• запрещённые к применению (которые когда-то были произведены и использованы, но впоследствии признаны опасными из-за токсичных свойств).

Устаревшие пестициды представляют собой  серьёзную проблему для Казахстана и других стран региона.

"Участки хранения устаревших пестицидов в виде мешков, бочек, насыпей рассредоточены по территории страны. Чаще всего они не имеют защитных ограждений. И люди, и скот имеют беспрепятственный доступ к этим объектам. В рамках совместного проекта ФАО и Глобального экологического фонда “Управление жизненным циклом пестицидов и утилизация СОЗ-пестицидов в страны Центральной Азии и Турцию” в 2022–2023 году провели инвентаризацию устаревших пестицидов", – рассказала представитель ФАО.

Она добавила, что результаты инвентаризации будут переданы в местные исполнительные органы и Министерство экологии и природных ресурсов РК для составления реестра и дальнейшего принятия мер по их обеззараживанию.

Эксперты рассказали о множестве альтернативных методов борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур. В их числе – биопестициды, генная модификация растений, привлечение полезных насекомых, культивация растений. Но химические пестициды всё ещё остаются наиболее эффективным и доступным средством защиты урожая. Несмотря на риски, фермеры не торопятся отказываться от них.

К примеру, успешно внедряется практика интегрированной защиты растений (ИЗР).

"Суть подхода заключается в комплексном использовании химических средств защиты растений и других методов – биологических контрольных агентов, механических методов, культурных практик, генетического улучшения растений. При внедрении ИЗР необходимо систематически отслеживать уровень вредителей и болезней, чтобы определить, когда и какие меры контроля необходимо применять.

Метод ИЗР уже прошёл успешные полевые испытания в Казахстане. На пилотных участках в Алматинской области использование пестицидов сократилось на 70% в яблоневых садах, на 40% – на капустных и на 25% – на томатных полях.

Эксперты надеются, что практика найдёт широкое применение в Казахстане. И постепенно уровень использования пестицидов снизится, что позволит минимизировать их негативное влияние на окружающую среду.