Курт – на конвейер!

В Семее запущена первая в Казахстане промышленная линия по изготовлению курта. Ноу-хау принадлежит Семипалатинскому комбинату продуктов питания(СКПП). Идею открытия цеха по производству курта здесь вынашивали давно, над проектом трудились лучшие умы предприятия и вот оно свершилось.

– СКПП стал первым и пока единственным в Казахстане предприятием, наладившим выпуск курта промышленным образом. При изготовлении этого продукта полностью отсутствует контакт продукта с человеческими руками, – поясняет начальник производства Клавдия Киселёва. – Оборудование для производства мы изготовили сами. Частично только кое-что приобретали.

Уже получены соответсвующие сертификаты на производство. Мощность уникальной линии составляет 10–15 тонн продукции в месяц. Всё сырьё, используемое при производстве, тщательно проверяется. Свой продукт изготовители назвали не просто курт, а с приставкой «био».