Столичные рестораторы отреагировали на заявления о кишечной палочке в еде

Представители группы AB Restaurants опровергли наличие в продукции ресторанов кишечной палочки, пишет Казахстанская правда.

"16 октября были предоставлены результаты лабораторных исследований, проведённых Национальным центром экспертизы, которые показали наличие кишечной палочки в трёх позициях – брускеты с курицей, с тунцом и в курице Пармиджано, однако позже была проведена повторная экспертиза, которая показала, что с продуктами всё в порядке", – сообщила PR-менеджер AB Restaurants Мадина Искакова.

Как пишет издание, наряду с экспертизой департамента по защите прав потребителей были проведены и альтернативные экспертизы.

"Нами незамедлительно был инициирован независимый производственный контроль ресторана "Del Papa", который показал отрицательные результаты. Никаких кишечных палочек найдено не было. 20 ноября состоялся повторный отбор пищевых продуктов сотрудниками департамента по защите прав потребителей. 24 ноября результаты лабораторных исследований показали отрицательный результат во всех трёх позициях. Никаких кишечных палочек не обнаружено. Заключение Национального центра экспертизы прилагается. Никаких штрафов нам не выставляли", – написала PR-менеджер AB Restaurants.

Кроме того, свою экспертизу продукции заказали и торговый центр "Керуен", руководство которого не поверило в столь масштабные нарушения санитарных норма во всех ресторанах центра.

Напомним, ранее в интернете появилась информация о нарушении санитарно-эпидемиологических норм ресторанами и кафе столичном ТРЦ "Керуен".

Речь идёт о следующих объектах общепита: рестораны "Киссатэн", "Ассорти", "Del Papa", фаст-фуды "Starburger", "Burgerking", "Kebabhaus", "Sakura", "China town" и  кафе "Избушка".

Всем объектам, где были выявлены нарушения, выданы предписания на их устранение, говорится на официальном сайте Комитета по защите прав потребителей.  Однако после повторной проверки специалисты вновь выявили нарушения. В связи с этим столичный суд оштрафовал точки общепита на сумму 100 МРП.