Сотрудники управления "Госсанэпиднадзора" выявили нарушения во всех столовых школах Усть-Каменогорска, пишет "КазТАГ".
Во всех столовых школ Усть-Каменогорска нашли нарушения, сообщила руководитель отдела санитарно-гигиенического надзора за детскими образовательными пищевыми объектами управления госсанэпиднадзора Усть-Каменогорска Аида Акынова.
"В школах Усть-Каменогорска с 10 сентября идут проверки точек питания, уже проверено 14 школ. По каждой столовой имеются нарушения. Чаще всего встречаются несоблюдение технологии приготовления блюд, нарушение товарного соседства при хранении сырья и готовой продукции, а также неправильно маркированный разделочный и уборочный инвентарь. В некоторых школах были допущены несоответствия по спецодежде: ношение ювелирных украшений персоналом пищеблока во время приготовления блюд", – рассказала руководитель отдела санитарно-гигиенического надзора за детскими образовательными пищевыми объектами управления "Госсанэпиднадзора" Усть-Каменогорска Аида Акынова.
По её словам, в ходе инспектирования взяли пробы блюд на лабораторные исследования. Результаты исследований соответствуют нормативам, отметила Акынова.
Копирование и использование данной информации только с письменного разрешения агентства "КазТАГ".
