Казахстанцы стали хуже питаться. В 2016 году жители РК ели меньше мяса, рыбы, фруктов и овощей, но увеличили потребление хлеба, жиров и молока, сообщают аналитики ranking.kz.
Рацион казахстанцев становится всё менее разнообразным. В 2016 году жители увеличили потребление хлеба, молока и молочных продуктов, масла, яиц и картофеля, сократив при этом употребление мяса, рыбы, фруктов и овощей. Потребление сладкого в стране за год также уменьшилось.
По предварительным данным, в 2016 году среднестатистический казахстанец съел хлеба и хлебобулочных изделий на 1% больше, чем в за прошлогодний период. Потребление молока и молочных продуктов за год выросло на 1,2%, яиц – на 0,7%, картофеля – на 0,5%. Довольно резко в прошлом году выросло использование масла и жиров в домохозяйствах РК – на 1,9%.
В то же время в рационе жителей РК стало меньше полезных продуктов. За год потребление мяса и мясных продуктов сократилось на 0,6%, овощей (за исключением картофеля) – на 0,5%.
По данным аналитиков, цены в стране выросли настолько, что казахстанцам приходится отказываться от потребления фруктов (-4,5%), рыбы и морепродуктов (-3,7% за год), а также сладкого (-3%).
На предпочтения жителей республики в еде ощутимо повлияла экономическая ситуация и связанные с ней падение доходов населения и рост инфляции.
В 2016 году реальные денежные доходы в стране сократились на 4,5% по сравнению с уровнем предыдущего года. Это первое годовое сокращение показателя с 2010 года. При этом рост цен на продукты питания бьёт рекорды, по итогам 2016 года цены на основные продовольственные товары выросли на 9,7%.
Сегодня средняя ожидаемая продолжительность жизни в Казахстане составляет 72 года, уровень почти на 10 лет меньше, чем в странах-членах ОЭСР. Правительство РК намерено поднять этот показатель до 73 лет через 3 года, в рамках реализации программы "Денсаулық-2020".
