Отредактировали геном: рис с коэнзимом CoQ10 создали китайские учёные
Коэнзим CoQ10 отвечает за выработку 95 процентов всей клеточной энергии организма, обладает антиоксидантными свойствами и замедляет процессы старения.
Китайские учёные создали сорт риса, который укрепляет здоровье сердца, сообщает Синьхуа Новости.
С помощью редактирования генома они вывели новый сорт риса, который может производить коэнзим CoQ10. Этот антиоксидант естественным образом вырабатывается организмом и особенно необходим для здоровья сердца.
"С возрастом способность организма вырабатывать этот жирорастворимый антиоксидант снижается, поэтому добавление в рацион дополнительных добавок может быть полезным", – пишет издание.
В целом, зерновые культуры, включая рис, а также некоторые овощи и фрукты, в основном синтезируют CoQ9.
