На каком уровне будет держаться цена на говядину к Новому году – мнение министра

Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на брифинге в правительстве сообщил, что цены на мясо, в том числе говядину, в Казахстане стабилизировались и останутся на текущем уровне к Новому году.

По его словам, кратковременное подорожание было вызвано повышением спроса на внешних рынках, однако сейчас ситуация выровнялась.

"Внешние рынки – да, спрос пошёл, цена немного поднялась, но сейчас стабилизировалась. По статистике она составляет 3249 тенге. Вчера в магазинах и на рынках цена мяса в среднем была 3,5–3,6 тысячи тенге, где-то 4,3–5 тысяч тенге – это уже премиальные вырезки", – пояснил Сапаров.

Министр подчеркнул, что серьёзных колебаний на рынке не ожидается.

"Мы сегодня живой скот не вывозим, а мясо квотируем. Поэтому проблем с ростом цен быть не должно. Думаю, на этом уровне постараемся удержать", – заключил он.

20 сентября в Минсельхозе объяснили, из чего складывается стоимость говядины.