Массовое отравление детей в зоне отдыха в Жамбылской области: санврачи назвали причину

Санитарные врачи установили причину вспышки заболевания среди участников учебно-тренировочных сборов в Меркенском районе, сообщает Kazinform.

Инцидент произошёл в январе в зоне отдыха "Туран". Тогда юных борцов из Кызылординской области в возрасте от 12 до 17 лет доставили в районную больницу. Они находились в Мерке на учебно-тренировочных сборах. Детям предварительно диагностировали гастроэнтерит неустановленной причины.

В первые дни после происшествия местный акимат сообщал о 22 пострадавших. По итогам санитарно-эпидемиологического расследования специалисты установили, что заболевание вызвал стафилококковый энтерит. Всего пострадал 21 человек, среди них 13 детей младше 14 лет.

Источником бактерии Staphylococcus aureus оказался поставщик домашнего молока и кефира. Специалисты исследовали продукты питания и взяли анализы у заболевших.

Во время проверки зоны отдыха выявили ряд нарушений. В частности:

• у объекта отсутствовало санитарно-эпидемиологическое заключение;
• сотрудники не проходили обязательные медосмотры и обучение санитарным требованиям;
• продукты хранили с нарушением условий: в холодильниках рядом с сырым мясом находились варёная конина и казы, а часть продуктов на складе лежала на полу;
• на несколько продуктов (горох, чечевицу, макароны, специи, сливочное масло, чай и хлеб) не было документов о качестве и безопасности;
• отсутствовали протоколы ветеринарно-санитарной экспертизы на говядину, сазана и судака;
• в заведении не было технологических карт приготовления блюд и программы производственного контроля;
• разделочный инвентарь не имел маркировки и использовался не по назначению.

По данным департамента санитарно-эпидемиологического контроля, работу объекта запретили, а 10 сотрудников отстранили. При этом ведомство не уточнило срок ограничений. Между тем, судя по публикациям в Instagram зоны отдыха "Туран", объект продолжает работать.

За нарушения предпринимателю назначили два штрафа на общую сумму 787 150 тенге:

• 302 750 тенге – за неисполнение мер оперативного реагирования;
• 484 400 тенге – за нарушение санитарно-эпидемиологических требований.