Рекордное по весу блюдо приготовили к празднику возле уйгурского театра в Алматы.
В сквере Государственного Уйгурского театра музыкальной драмы и комедии 30 поваров по традиционному уйгурскому рецепту приготовили более полутора тысяч порций лагмана, сообщает ИА Новости-Казахстан.
Самый большой в мире лагман приготовили в честь Дня единства народа Казахстана и пятилетия Казахского географического общества.
До этого подобного мирового рекорда не было, потому стояло минимальное требование по весу - 500 килограммов. Эта отметка даже была превышена. Повара приготовили огромный казан лагмана общим весом в 687 килограммов.
Рекорд был официально зафиксирован представителем книги Гиннесса. 5 мая он должен появиться на сайте организации, а в 2016 году будет опубликован в новом издании книги.
После того, как лагман был приготовлен, а рекорд зафиксирован, блюдо раздали собравшимся на площади людям.