
Кондитерские цеха Астаны, которые не имеют заключения санитарных врачей и избегают проверок, назвали в департаменте охраны общественного здоровья (ДООЗ) Астаны. В преддверии Нового года руководитель департамента Садвакас Байгабулов призвал жителей столицы быть внимательными при покупке торта к праздничному столу.
"В столице работают кондитерские цеха, у которых отсутствуют санитарно-эпидемиологическое заключение. Жители Астаны вправе знать, что эти предприятия избегают проверок и не имеют заключений: "Пампушка", "Тәп-тәтті", Onemorecake, Pirogesh, Happy Cake, Baked With Love, Tattinan, "Айнанан", TortNaZakaz.kz, Provence, Dolce patisserie, ИП "Ардак", – перечислил руководитель департамента.
Он отметил, что кондитерские Happy Cake и "Тәп-тәтті" пытались получить разрешение на работу, но им отказали, так как цеха не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям. Садвакас Байгабулов добавил, что специалисты ДООЗ по закону не могут прийти с проверками на предприятия, даже если те работают без заключения.
"Мы не можем их проверить, ограничены законодательно. И мы не знаем, есть ли достаточный набор помещений, необходимое технологическое и холодильное оборудование, проходит ли медицинский осмотр персонал. И самое важное – соответствуют ли условия для выпуска тортов, которые являются хорошей средой для размножения бактерий и накопления их токсинов в случае несоблюдения санитарных правил", – отметил он.
Садвакас Байгабулов посоветовал покупателям требовать у продавцов заключение от службы охраны общественного здоровья.
"Все мы готовимся к встрече Нового года и хотим отметить его в кругу семьи или друзей, а не на больничной койке. Жители столицы должны быть внимательными при покупке такого скоропортящегося продукта как торт", – сказал он.
По данным ДООЗ, в 2018 году из отобранных 172 проб кондитерской продукции кишечную палочку обнаружили в 13 пробах и 16 смывах с технологического оборудования кондитерских цехов. Предпринимателей оштрафовали в общей сложности на миллион тенге.
-
1✈️ Прямой рейс Шанхай – Алматы: новый китайский авиаперевозчик вышел на рынок Казахстана
-
3251
-
1
-
21
-
-
2💸Кредиты по новым правилам: АРРФР опубликовало проект документа
-
3031
-
0
-
23
-
-
3🧑⚖️ Ещё одного продавца собственными органами судили в Актобе
-
2847
-
4
-
15
-
-
4‼️Экс-министр транспорта России покончил с собой после освобождения от должности
-
2313
-
2
-
20
-
-
5👮♂️Операция контролируемой поставки в Алматинской области: у нарколаборатории изъяли сырьё на 17,5 млн долларов
-
2193
-
0
-
16
-
-
6Яндекс Плюс – Музыка, кино и книги на 30 дней за 0Т
-
2331
-
0
-
6
-
-
7❗️В Астане мамам новорождённых подарили домбры в честь праздника
-
2316
-
0
-
37
-
-
8🌡Прогноз погоды на 7 июля: в Казахстане ожидается переменная облачность, местами дожди, грозы и град
-
2313
-
1
-
4
-
-
9🎶Казахский кюй исполнили юные музыканты на Великой Китайской стене в День домбры
-
2212
-
0
-
26
-
-
10❗️Более 8000 программ для подготовки квалифицированных рабочих кадров разработали колледжи Казахстана
-
2157
-
1
-
7
-