Председатель Сената Парламента Казахстана Дарига Назарбаева посетила Казахскую академию питания в Алматы. Она побеседовала с сотрудниками, осмотрела лаборатории контроля качества и безопасности продуктов питания и ознакомилась с технологией производства молочной продукции, сообщает пресс-служба Сената Парламента РК.
"В первую очередь органическая продукция должна быть доступна именно семьям, у кого есть маленькие дети. У нас есть своя линейка продукции детского питания, которая делается на кобыльем молоке. Без сахара. Это мечта диетологов всего мира – иметь такую продукцию у себя в потреблении", – заявила Дарига Назарбаева.
Она оценила высокое качество продукции академии питания.
"Они готовят очень свежую и чистую продукцию. Срок годности варьируется от трёх до пяти суток. Не месяц и не годы, что говорит о том, что в продукции нет ничего искусственного – нет химии, что может повредить здоровью детей и взрослого человека тоже", – сказала спикер Сената.
Дарига Назарбаева подчеркнула, что нужно увеличивать количество заводов по производству детского питания.
"Очень важно, чтобы такие заводы были в каждом регионе и чтобы они были приближены к потребителю, что также экономит на транспортировке. Надо помогать таким производителям. Этому вопросу нужно уделять самое пристальное внимание", – отметила она.
В академии ей сообщили, что детское питание на основе кобыльего молока производится впервые.
В свою очередь президент Казахской академии питания Торегельды Шарманов отметил, что производство детского молочного питания на основе кобыльего молока производится впервые.
"Сейчас населению требуется безаллергенный продукт в качестве заменителя грудного молока. Причём полноценное и наиболее близкое к материнскому молоку это кобылье молоко. Например, детям, которые лишены этого с малых лет, мы спокойно заменяем и говорим, что кроме пользы ничего нет. Это "живой" продукт, потому что молоко является цельным натуральным, а не восстановленным, без добавления консервирующих веществ. Там витамины, микроэлементы, внешний белок. И всё это способствует хорошему росту и развитию детей. Производство детского питания на основе кобыльего молока – это наше научное достижение", – рассказал президент Казахской академии питания Торегельды Шарманов.
