Указом Нурсултана Назарбаева Аскар Мырзамхетов назначен акимом Жамбылской области, сообщается на сайте Акорды. Он сменил на посту главы региона Карима Кокрекбаева, который занимал эту должность пять лет – с 2013 по 2018 год.
Аскар Мырзахметов в разные годы работал внештатным советником премьер-министра Республики Казахстан, председателем совета Форума предпринимателей Казахстана, вице-министром сельского хозяйства Республики Казахстан.
В период с 1999 по 2002 год Аскар Мырзахметов возглавлял совет директоров, являлся членом совета директоров "Продкорпорации". С июня 2002 года – первый вице-министр сельского хозяйства Республики Казахстан. Указом Президента Казахстана от 25 августа 2005 года назначен министром сельского хозяйства.
От должности главы ведомства его освободили в декабре 2017 года. На посту министра сельского хозяйства его сменил Умирзак Шукеев.
