Аллергия после фастфуда у детей довела до больницы в Астане. Санврачи дали разъяснение

Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Астаны прокомментировал сообщения о госпитализации детей после тяжелых аллергических реакций, которые возникли после посещения заведения общепита.

Поводом стала публикация местной жительницы в социальных сетях. По ее словам, через несколько часов после посещения точки быстрого питания у ребенка началась сильная аллергическая реакция. Несмотря на помощь медиков, на следующий день симптомы повторились и пациента госпитализировали. Женщина сообщила о похожем случае с другим ребенком, который, по ее словам, тоже ел в этом заведении. Жительница сказала, что у сына до сих пор появляются покраснения и волдыри.

Заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля Астаны Мухамгали Арыспаев пояснил, что аллергические реакции не относятся к событиям, о которых органы СЭК должны получать экстренные уведомления. Департамент не получал жалоб на пищевые отравления, аллергические реакции, а также качество и безопасность продуктов в заведении.

По его словам, аллергия не доказывает, что ее вызвали продукты конкретного заведения. Такая реакция, в том числе отек Квинке, может возникнуть из-за индивидуальной чувствительности человека. Чтобы установить точную причину, необходима медицинская оценка.

"При наличии конкретных сведений о возможных нарушениях требований законодательства, в том числе к маркировке пищевой продукции и указанию ее состава и аллергенов, такие сведения могут быть рассмотрены департаментом в установленном порядке", – сказал Мухамгали Арыспаев.

Для этого пострадавшей стороне необходимо подать обращение с описанием обстоятельств, предполагаемых нарушений и подтверждающими материалами.