
Благодаря открывшимся в Актобе лабораториям жители, сомневающиеся в происхождении купленных мясных изделий, имеют возможность точно узнать состав мяса. Таким образом люди могут быть уверены, что им не продали ослятину или собачатину, а также смогут установить, есть ли свинина в продукции, на которой написано "халал".
"Мы занимаемся определением генетически модифицированных организмов, а также работаем в направлении видовой идентификации животных. Имеется в виду идентификация ДНК свинины, говядины, ослятины и собачины. Это делается для защиты прав потребителей. Например, бывает, что продают колбасу как мусульманскую, а на самом деле там в составе свинина", – пояснила заведующая бактериологической лаборатории филиала РГП "Национальный центр экспертизы" Комитета по защите прав потребителей по Актюбинской области Гульнара Ажигалиева.
В лаборатории говорят, что новый метод только внедрили. Исследования будут проводиться по обращениям потребителей на платной основе, а также по пробам, отобранным во время плановых рейдов. Новое оборудование позволяет делать исследования на молекулярном уровне (на уровне ДНК). Сотрудники лаборатории прошли специальное обучение.
Расширила спектр оказываемых услуг и санитарно-гигиеническая лаборатория. Теперь благодаря новому оборудованию здесь смогут выявить больше разновидностей гормонов и антибиотиков в продуктах.
"Сейчас наблюдается тенденция по увеличению количества антибиотиков, например, в мясной продукции. Используется много гормонов роста и много антибиотиков. Теперь у нас есть возможность определить большее количество вредных составляющих. То есть проводится более детальное изучение", – пояснили в лаборатории.
Специалисты говорят, что в торговых точках немало случаев фальсификации состава продуктов. Например, указывается жирность 3,2%, а на самом деле процент жирности намного ниже. Это расценивается как обман потребителей.
-
1💻 Топ-6 схем обмана: как мошенники могут похитить данные банковской карты, а владелец этого не заметит
-
2497
-
1
-
10
-
-
2Тралы со скидкой на доставку в Казахстан! Без посредника
-
2477
-
0
-
3
-
-
3⚡️Токаев подписал поправки в закон по вопросам определения страны происхождения товаров
-
2326
-
0
-
106
-
-
4⚠️ Доброе утро! Предлагаем обзор главных новостей за 19 мая
-
2110
-
0
-
2
-
-
5❗️Новую СЭЗ "Коркыт Ата" создадут в Кызылорде по распоряжению премьер-министра
-
2301
-
0
-
3
-
-
6🌡Прогноз погоды на 20 мая: осадков не ожидается на большей территории Казахстана
-
2183
-
0
-
3
-
-
7⚠️ Превышение содержания хлора в воздухе зафиксировали в Усть-Каменогорске, экологи начали проверку
-
2286
-
2
-
19
-
-
8❗️В Казахстане планируют изменить категории иностранцев, которые могут работать вне квоты и без разрешений
-
2279
-
1
-
10
-
-
9💰Молодые предприниматели, получившие льготное кредитование, не выплатили налоги – Минфин
-
2202
-
0
-
5
-
-
10💊Аймагамбетов: Нужно дать людям доступ к необходимым препаратам без лишней бюрократии
-
2240
-
2
-
35
-