В каких школах Казахстана вместо горячей еды детям предлагают бутерброды и почему

В некоторых школах Казахстана вместо горячей еды детям предлагают бутерброды. Такую организацию обедов объяснила вице-президент Казахской академии питания Аккумис Салханова на брифинге в СЦК.

Жалобы на школьное питание в некоторых школах страны появились в социальных сетях. По словам родителей, детям предлагают лишь яблоко, бутерброд и напиток. По словам Салхановой, стандартное меню предусмотрено в школах с соответствующим оборудованием для приготовления горячих блюд. 

"Меню должно состоять из овощного салата, горячего блюда, молочного продукта, напитка и фрукта. Поэтому, возможно, речь идёт о школах, где нет возможности готовить горячую пищу – малокомплектные организации, в которых нет таких условий", – сказала вице-президент Казахской академии питания.

Одноразовое питание предусмотрено для всех учащихся с 1-4 класса. Салханова отметила, что в малокомплектных школах предусмотрены два варианта типового меню: ланч-пакеты (горячий бутерброд, напиток, фрукт, молочный продукт) и пакетированные продукты (печенье, напитки, фрукты, молочные продукты).

"Если в школе нет оборудования для приготовления пищи, мы даём ребёнку такое питание, которое обеспечит его достаточным количеством калорий, белков, углеводов, жиров. Типовые меню для малокомплектных школ содержат достаточное количество (питательных веществ. – Авт.) для этого возраста", – заключила Салханова.

В Казахстане с 1 сентября действует новый стандарт школьного питания и многовариантное типовое меню. В рационе сократили содержание сахара, соли и жиров, исключили ненатуральные и чрезмерно солёные или сладкие продукты, а также повысили долю свежих овощей, фруктов и натуральных ингредиентов. Также запрещено продавать школьникам кондитерские изделия с кремом, гамбургеры, хот-доги, пиццу, наггетсы, чипсы.