Массовое отравление в кафе Астаны: что показали лабораторные анализы

В столичном кафе "Коктем", после посещения которого 21 человек получил пищевое отравление, сообщили результаты лабораторных анализов. 

"Стало известно, что в наше заведение попал продукт, не соответствующий санитарным нормам. Одновременно мы получили заключение, что наша кухня полностью чиста, а источник – партия сырого мяса от внешнего поставщика. Сейчас проводится официальное расследование с участием департамента полиции города Астаны и СЭС. Мы открыто сотрудничаем с органами и передали всю необходимую информацию", – сообщил владелец заведения Данияр Байтоков.

Он рассказал также, что в кафе уничтожили все продукты, продезинфицировали всё оборудование и помещения, усилили санитарные стандарты, провели переобучение персонала и даже ввели в штат санитарного врача.

"Мы откроемся только тогда, когда будем уверены на 100%, что все процессы безопасны", – отметил владелец кафе. 

17 апреля после посещения "Коктема" в больницы попали 11 взрослых и 10 детей.